2006/May/04

เช้าวันนี้ผมตื่นเร็วเป็นพิเศษ นอนพลิกตัวกลับไปหาแม่ก็ไม่เจอ เห็นแต่แสงไฟจากในห้องคร้วส่องแสงสลัวเข้ามาในมุ้ง ให้ผมตื่นเร็วเท่าไหร่ก็ไม่เคยตื่นทันแม่สักที ตอนนี้แม่คงอยู่ในครัว ผมพลิกตัวลุกขึ้นมาเก็บผ้าห่ม,ที่นอนและมุ้งเข้าที่ ก่อนจะเดินออกไปล้างหน้าที่โอ่งน้ำหน้าบ้าน อากาศข้างนอกบ้านรู้สึกเย็นชื้น เนื่องจากน้ำค้างที่ค่อนข้างเยอะในคืนที่ผ่านมาประกอบกับฝนที่ตกลงมาปรอยๆ ในช่วงกลางคืน แคร่ไม้ไผ่ที่ตั้งอยู่ใต้ต้นมะขามเทศหน้าบ้านจึงเปียกเห็นเป็นหยดน้ำเต็มไปหมด

"ตื่นแต่เช้ามืดเลยนะ วันนี้" เสียงแม่ถามขณะเดินออกมาหน้าบ้านเห็นผมกำลังนั่งล้างหน้าอยู่
"เกินนัดไอเอ๋ไปเก็บเห็ดกันตอนเช้าครับ" ผมบอกกับแม่ ก่อนเอาน้ำใส่ปากอมๆแล้วบ้วนทิ้ง

ขณะเดินเข้าบ้าน ไอพัดหมาชอบเที่ยวของผมก็เดินรี่เอาสีข้างเข้ามาเบียดตัวผม ผมเลยแก้กลับโดยเอามือที่เปียกๆสลัดน้ำใส่หน้ามันซะ มันทำตาหยีก่อนจะใช้หัวของมันดันตัวผมเข้าไปในบ้าน เลยปลอบใจมันลูบหัวมันสองสามที พร้อมบอก "เดี๋ยวไปเก็บเห็ดด้วยกัน"
แม่ได้ยินจึงหันมามองพร้อมยิ้ม บอกว่า"คุยกับหมาก็รู้เรื่องแฮะ."
จริงๆแล้วก็เหมือนมันจะรับรู้นะ หรือผมจะไปคิดแทนมันก็ไม่รู้ เห็นมันกระดิกหางรัวใหญ่พยักหน้าหงึกๆ ก่อนจะวิ่งไปนอนรออยู่ที่ใต้แคร่หน้าบ้าน

ผมเดินเข้าไปในครัว หยิบถุงพลาสติกเพื่อจะเอาไปใส่เห็ด เอามาเหน็บไว้ที่ชายกางเกง
"ไอเอ๋มันยังไม่ตื่นหรอกมั้ง ยังเช้ามืดอยู่เลย" เสียงแม่บอก
"เตรียมไว้ก่อนแม่" ผมตอบพร้อมรอยยิ้ม
หันไปสนใจกับเสียงวิทยุที่แม่กำลังนั่งปรับหาคลื่นอยู่ มันเป็นวิทยุเก่าๆที่แม่ใช้มานาน เกือบจะทุกเดือนที่ผมต้องปั่นจักรยานไปซื้อถ่านก้อนใหญ่ๆมาให้แม่ใส่วิทยุเครื่องนี้ เพราะแม่เปิดใช้ทุกวันบางวันไปทำไร่ก็เอาไปเปิดฟัง และโดยเฉพาะตอนเช้าเวลาที่แม่ตื่นขึ้นมาทำกับข้าว บางวันผมตื่นมาพร้อมกับเสียงประกาศข่าว เสียงฟังดูเป็นผู้ชายวัยกลางคน อ่านข่าวเหมือนมานั่งคุยอยู่ด้วยกัน แกเล่าข่าวเป็นฉากๆเหมือนว่าแกได้เข้าไปอยู่ในเหตุการณ์นั้นซะจริงๆ ยิ่งฉากยิงกันตายฟังแกบรรยายแล้วเหมือนแกเป็นคนยิงเองซะอย่างนั้นบางวันตื่นมาพร้อมกับเสียงพระสวดมนต์ และบางวันตื่นมาโดยที่ไม่ได้ยินเสียงอะไร วันนั้นเองเป็นวันที่ผมต้องปั่นจักรยานไปซื้อถ่านก้อนใหม่มาให้แม่อีกครั้ง

แสงอรุณเริ่มส่องสว่างออกมาเรืองๆ ทำให้พอมองเห็นทางเดิน เดินออกมาเห็นไอพัดค่อยๆลุกมาจากใต้แคร่ มันเริ่มบิดขี้เกียจ ยืดขาหน้าพร้อมเอนก้นไปด้านหลังเกร็งตัวจนหัวสั่นแล้วจึงหันมามองผมเหมือนเตรียมพร้อมจะออกไปตามคำสัญญาที่ผมให้ไว้ ผมเลยตะโกนบอกแม่ว่าจะออกไปแล้ว แล้วจึงเดินผ่านรั้วไปยังบ้านไอเอ๋

ถึงหน้าบ้าน เห็นไอเอ๋กำลังนั่งเลือกถุงพลาสติก พอไอเอ๋หันมาเห็นผมก็เลยเรียกทักให้รอเดี๋ยว แม่ของไอเอ๋กำลังนั่งก่อฟืนอยู่ในครัวที่อยู่ทางหน้าบ้าน ควันลอยคลุ้งเต็มก่อนที่จะออกมาทางหลังคาเห็นเป็นสายสีขาวนวลเหมือนหมอกกำลังลอยออกไป พอไอเอ๋เลือกถุงเสร็จ เราสองคนกับอีกหนึ่งตัวก็เริ่มออกเดินไปทางหน้าบ้านไปยังทุ่งหรือสวน ที่คาดว่าจะมีเห็ดให้เราเก็บกัน เราเดินเลาะถนนไปเรื่อยๆ เมื่อถึงเราวิ่งกันลงไปในสวนเดินเลาะหาเห็ดไปตามแนวรั้วและโคนกิ่งไม้ใหญ่ มองไล่ไปตามพื้นดิน บรรยากาศที่มีแสงสลัวยามนี้ทำให้พอจะมองเห็นถึง ปุ่มขาวๆเล็กๆของต้นเห็ดที่ผุดขึ้นมากลางดิน บางต้นก็ขึ้นตามโคนกิ่งไม้ บางต้นยังตูมๆเห็นแค่ยอดและอีกหลายต้นที่กำลังบานเต็มพื้นไปหมด เราสองคนวิ่งไล่เก็บกันใหญ่ ส่วนไอพัดมัวแต่สนใจอยู่กับหลุมของตัวอะไรบางอย่างมันเฝ้าดมและขุดดินไปเรื่อยจนได้เป็นหลุมลึกโดยไม่ได้สนใจเราสองคนเลย

โคนของเห็ดแต่ละอันจะเปื้อนดินอยู่ เราต้องปัดๆเอาเศษดินออกบางอันมีหนอนสีขาวตัวเล็กอยู่ เราก็ไม่ได้สนใจมันสักเท่าไหร่ เอาเป็นว่าถ้าเห็ดกินได้หนอนที่อยู่ในเห็ดก็ต้องกินได้ล่ะ เราเดินหากันไม่นานนักก็ได้เห็ดมาคนละถุง ต้นที่แก่จัดๆหรือบานมากๆเราก็จะเอามาขยี้ๆไว้ตามก้อนดินชื้นๆพร้อมกับเอาต้นหญ้าแถวๆนั้นมาปิดไว้เผื่อไว้วันหลังมันอาจจะขึ้นต้นมาให้เราเก็บต่อไปได้ ก่อนเดินกลับก็ไม่ลืมที่จะตะโกนเรียกไอพัด ที่ยังไม่ยอมหยุดขุดดิน มันหันมามองพร้อมวิ่งรี่ตามมา

เช้านี้ที่โต๊ะอาหารไม้เล็กๆในบ้านผม ก็มีถ้วยซุปเห็ดซึ่งกำลังร้อน ควันโชยออกมาจากในถ้วย ผลงานจากการเก็บของผมที่ถูกปรุงด้วยฝีมือของแม่ ซึ่งเท่าที่ดูแม่ทำก็เห็นว่าทำได้ง่ายๆ เอาเห็ดมาล้างตัดโคนแข็งๆออก ก่อนจะเอามาต้มในน้ำเดือดๆใส่ซอสอะไรนิดหน่อยพอเอามาชิมแล้วก็รู้สึกอร่อยดี ผมรีบตักข้าวสวยร้อนๆใส่จานก่อนที่ตักน้ำซุปนั้นราดไปบนข้าว ต้นเห็ดเล็กๆกลิ้งไปบนก้อนข้าว รสชาติของมันหวานตามธรรมชาติกัดแล้วนิ่มๆเหมือนจะละลายได้ในปากเลยทีเดียวอากาศเช้าวันนี้กับซุปเห็ดธรรมชาติไร้สารพิษทำให้ผมต้องยกจานข้าวออกมานั่งกินหน้าบ้านอย่างเอร็ดอร่อย ท่ามกลางแสงอาทิตย์ที่เริ่มสว่างขึ้น ขณะที่ไอพัดได้แต่นั่งเฝ้ามองอย่างสงสัยต่อไป..

ชื่อ: 
เว็บไซต์: 
Captcha: 
คอมเมนต์:




smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry
ถ้ามีภาพประกอบด้วยจะดีมากเลยครับ
นึกภาพตามแล้วรู้สึกน่าสนใจมากๆ

อยากเห็นเห็ดจังครับ
#1  by  โก๋สิจ๊ะ At 2006-05-04 22:43, 
อืมมม ชอบคำว่าคุยกันประสาฉิม เก็บเห็ดยามเช้าจัง แต่อยากให้ตัวหนังสือไม่เบียดกันจังเลย เลยเอาวิธีแก้มาฝากจ้ะ http://kanchanok.exteen.com/20060429/entry
#2  by  no one At 2006-05-04 22:45, 
...อยากไปอยู่ในบรรยากาศอย่างนี้บ้างจัง
ไม่เคยไปเก็บเห็ดแต่ก็เคยตื่นเช้าในบรรยากาศชื้น ๆ ได้ยินเสียงวิทยุประกาศข่าวอย่างออกรสคล้ายอย่างนี้ อ่านแล้วก็คิดถึงจริง ๆ ค่ะ
ว่าแต่ ตอนนี้กินข้าวอยู่เลย อ่านจบแล้วอยากได้ซุปเห็ดร้อน ๆ มากินมั่งจัง
#3  by  ระหว่างทาง At 2006-05-04 23:02, 
เก็บเห็ดยามเช้า..โห รสชาติของมันคงจะอร่อยมาก ขักอยากทานซะแล้วค่ะ
#4  by  ย้งยี้ At 2006-05-04 23:07, 
ขอบคุณ คุณโก๋ที่แนะนำนะครับ ถ้าผมมีฝีมือด้านวาดภาพจะเอามาลงให้ชมกันสักหน่อย ถ้าเป็นภาพถ่ายคงต้องนั่งไทม์แมชชีนครับ 55+
--
ผมลองเปลี่ยนตัวหนังสือตามคุณ บทเพลงเปลี่ยนแปลงโลก (k) ไม่แน่ใจว่ามันเปลี่ยนแปลงหรือเปล่าน่ะครับ
---
ว่างๆไปกินเห็ดที่บ้านผมกันนะครับ
#5  by  นายฉิม At 2006-05-04 23:56, 
อร่อยทั้งเห็ด
..
..
อร่อยทั้งหนอน !!
#6  by  :: mOnKii~wOoBi :: At 2006-05-05 00:28, 
อ่านบล็อกพี่ฉิมเหมือนนัทอ่านหนูหินอินเตอร์ช่วงวัยเด็กเลยค่ะ...

โอ้ย..อยากกินซุปเห็ด...ท่าทางอร่อยจังเลยอ่ะ...
เยี่ยมเลยค่ะ อ่านง่ายแล้ว จะแวะมาอ่านตอนเช้านะคะ ง่วงจนลืมตามะหวายแล้ววว
#8  by  no one At 2006-05-05 02:19, 
เขียนซะน่าน่ากินเลยครับ
ที่สงขลาฝนตกเช้านี้
ฉันกำลังนั่งรอ"ล้อหมุน"
อยากกินแกงเห็ด สมัยทำงานที่ศรีสะเกษอร่อยมาก

มาหาซื้อกินที่สงขลา
ที่ไหนๆก็รสชาติไม่เหมือน
...พูดแล้วเปรี้ยวปาก

ไปทะเลดีกว่า
#10  by  จดหมายถึงหนูนุ่น At 2006-05-05 09:12, 
ดูมีความสุขตามประสาคนบ้านนาเนอะ บรรยายซะน้ำลายเริ่มยืด
#11  by  丽丽 ~ ชิงช้าโบราณ At 2006-05-05 09:56, 
บรรยายได้น่ากินม๊าก ๆๆ..นาก็เคยไปเก็บเห็ดด้วยหล่ะ..แต่เป็นเห็ดฝางค่ะ..หลังบ้านนาเป็นทุ่งนาค่ะ หลังฤดูเก็บเกี่ยวก็จะมีกองฝางกองมหึมาให้เราได้ขึ้นไปวิ่งเล่น(สนุกมาก) พอฝนตกมาบ่อย ๆ เข้าก็จะมีเห็นโผล่ออกมาจากกองฝางเยอะแยะไปหมดเลยค่ะ..ไปรื้อหากันสนุกดีค่ะ..เห็ดฝางเนี่ยอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ ขอบอก..ยายเอามาผัดกับน้ำมันร้อน ๆ ใส่กระเทียมลงไป..(อื้อหือ..หอมมม) แล้วก็ใส่น้ำมันหอยลงไปนิดหน่อยแล้วตักขึ้นจากกะทะ...ได้ข้าวร้อน ๆ 1 จาน..ก็สุดยอดแล้วอ่ะค่ะ..(พูดแล้วอยากกินจัง) เดี๋ยวนาต้องให้ยายผัดเห็ดให้กินซะแล้วหล่ะค่ะ.....
#12  by  napat At 2006-05-05 10:21, 
อ่านแล้วอยากกินเห็ด ทั้งๆที่กินไม่เป็น
น่าเสียดายแฮะ
#13  by  *บลาสต์ At 2006-05-05 13:58, 

มีเห็ดอยู่ชนิดนึงคุณยายชอบเก็บมาให้กิน
ตอนแรกไม่กล้ากินเพราะหน้าตามันไม่คุ้นเลย
แต่พอได้ลองกินแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
จนป่านนี้ก็ไม่รู้ชื่อเลย
#14  by  Minigal At 2006-05-05 14:43, 
เห็นภาพเลย
#15  by  LittleCancer At 2006-05-05 15:51, 
นึกภาพตามอยุ่ค่ะ

ชักอยากทานบ้างแล้วสิค่ะ
#16  by  แสงแดด At 2006-05-05 17:50, 
สุดยอดๆ
อยากไปชนบทเพราะงี้เเหละ
อยากกินเห็ดสดๆจัง
ชอบกินเห็ดนะคะ..ชอบทุกชนิดเลยล่ะค่ะ....ชอบแบบผัดกับไข่ น่ะค่ะ...เฮ้อออ่านแล้วเริ่มรู้สึกว่าอยากกินขึ้นมาเสียแล้วสิคะ...

แต่ไม่มีใครทำให้กินค่ะ..เฮ้อจะทำเองก็กระไรอยู่
#19  by  Hongfha At 2006-05-05 20:03, 
ว้าว....อยากกินซุปเห็ดมั่งจังค่ะ
ซุปเห็ดของเรา กับซุปเห็ดของฝรั่ง ต่างกันมาก แบบที่ไม่สมควรเรียกชื่อให้เหมือนกันเลย ^^"

เห็ดเนี่ยไม่ว่าจะเอามาปรุงแบบไหน ก็อร่อยทุกอย่างเลยนะคะ
ที่ชอบมากเป็นพิเศษคือ เอามาทำเหมือนซุปหน่อไม้
กับต้มใส่ใบนางรัก จะหอมมาก รสหวานกลมกล่อม ^^
นอกนั้นก็เป็นเมนูที่หากินได้ทั่วไป ไม่ว่าจะผัด รึจะแกง

อ่านถึงตรงที่บอกว่า ถ้าต้นที่แก่จัด จะเอาไปขยี้ ๆ ไว้ตามก้อนดินชื้น ๆ แล้วเอาต้นหญ้าคลุมไว้
ตากลมก็เพิ่งรู้ว่าเค้าทำแบบนี้กัน ภูมิปัญญาของรุ่นปู่ย่าที่ตกทอดมายังรุ่นหลัง ล้วนมีประโยชน์ และใช้ได้จริง

ปล. ฝากความคิดถึง ถึงไอพัดด้วยนะคะ
ฟังจากที่คุณฉิมเล่า มันต้องน่ารักมาก ๆ เลย
#20  by  ตา-กลม At 2006-05-06 09:06, 
วันนี้เพิ่งกินเห็ดไป

นึกออกเลบค่ะ
#21  by  loVe*U*mAkmY At 2006-05-07 01:14, 
อยากกินซุปเห็ด
#22  by  จั่นเจา At 2006-05-07 09:10, 
อ๋า
อยากเก็บเห็ดจังค่ะ
..แต่เก็บไม่เป็นนะ
อยากลองเก็บดู รู้สึกว่ามันน่าสนุกดีเนอะ
กินเห็นที่เราเก็บเอง
อะไรจะดีไปกว่านี้ ใช่ไหม ^^
#23  by  pana[sonic]* At 2006-05-07 09:44, 
เอ่อพวกนั้นเป็นเห็ดโคนหรือเปล่าคะ?... อ่านดูแล้วมันน่าจะเป็นเห็ดโคนอะค่ะ
#24  by  A-L-E-X-I-A_A-S-H-F-O-R-D At 2006-05-07 23:24, 
ตอนแรกตั้งใจจะทำblog ให้แมวของเราแต่พอได้อ่าน blogนี้แล้วทำให้อยากเอาเรื่องสั้นที่เราเคยเขียนไว้มาลง บ้าง
#25  by  tajmahal At 2006-05-08 06:27, 
แปลก...
เช้านี้ตื่นมาอยากกินเห็ดแฮะ

#26  by  Minigal At 2006-05-08 08:01, 
อิอิ....เขียนแต่ล่ะเรื่องโดนใจ..
คิดถึงสมัยเด็ก ๆ
#27  by  ไอดินกลิ่นฝน At 2006-05-08 08:22, 
คนอย่างนี้ก็มีเนอะ นี่หมายถึงใครหว่า
#28  by  v(^^) At 2006-05-08 11:49, 
ม่ะน่าอ่านตอนดึกเลย
หิววววววว
#29  by  .. At 2006-05-09 00:21, 
#30  by   (222.123.20.185) At 2007-02-05 09:43, 
#31  by  ไร (125.24.151.122 /192.168.2.69) At 2007-08-17 11:07, 

<< Home


นพพร จันทร์ฉิม
View full profile